sisältö:
- Lääketieteellinen video: Miten nuuskan käytön voi lopettaa?!?
- Kuinka paljon suolaa keho tarvitsee?
- Miksi joku voi olla riippuvainen suolasta ja kuluttaa liikaa?
- 1. Suolan vaikutus aivoihin
- 2. Tavat syödä suolaisia ruokia
- 3. Synnynnäiset olosuhteet
- 4. Geneettinen
- 5. Psykologiset olosuhteet
- Liiallisen suolan kulutuksen aiheuttamat terveysvaikutukset
Lääketieteellinen video: Miten nuuskan käytön voi lopettaa?!?
On yleistä, että liiallinen suolan kulutus on korkean verenpaineen liipaisutekijä, joka voi kehittyä sydänsairauksiksi ja aivohalvaukseksi. Mutta miksi on vielä paljon ihmisiä, jotka kuluttavat liian paljon suolaa. Onko tämä todellakin seurausta siitä, että olet riippuvainen tai että olet koukussa suolaan?
Kuinka paljon suolaa keho tarvitsee?
Keho tarvitsee suolaa tai natriumia ylläpitääkseen kosteuden tasapainoa, nopeuttamaan hermoimpulssien polkua ja lihasliikettä. Yleensä tarvitaan normaalissa toiminnassa vain 500 mg suolaa päivässä.
Pelkästään Indonesiassa terveysministeriön suosittelema suolankulutuksen raja on 2000 mg / päivä tai noin yksi teelusikallinen, kun taas American Heart Associationin amerikkalaisia koskevat suositukset ovat noin 2300 mg / vrk. Suolan kulutuksen sanotaan olevan liiallinen, kun se ylittää nämä kaksi rajaa, kuten Amerikassa, vuonna 2011 suolan keskimääräinen kulutus oli 3436 mg / vrk.
LUE MYÖS: Hälytys, Nämä 7 ruokaa sisältävät korkeaa suolaa
Miksi joku voi olla riippuvainen suolasta ja kuluttaa liikaa?
Yleensä liiallinen suolan kulutus ei perustu kehon tarpeisiin, vaan se on halu kuluttaa suolaisia makuja. Henkilö voidaan kiinnittää suolaan useista syistä, mukaan lukien:
1. Suolan vaikutus aivoihin
Suola laukaisee dopamiinihormonien vapautumisen, kuten makeiden elintarvikkeiden, nikotiinin tai alkoholijuomien vaikutukset. Tämä vaikutus ei johdu myös suolasta, vaan myös jalostetuista ja säilöttyistä elintarvikkeista, joten näiden elintarviketyyppien suurempi kulutus lisää riippuvuuden vaikutuksia.
2. Tavat syödä suolaisia ruokia
Useimmat ihmiset ajattelevat, että suolaisuus on paras maku, ja tämä johtuu ruokailutottumuksista. Itse suolalla on rooli ruoan maun muuttamisessa vähentämällä ruoasta tuotettua katkeraa makua. Lisäksi henkilöt, jotka ovat jo tottuneet syömään suolaisia elintarvikkeita, ovat vaikeaa suolan kulutuksesta riippumatta, koska se vähentää kykyä nauttia elintarvikkeista ilman suolaa.
LUE MYÖS: MSG tai Kitchen Salt: Mikä on terveellisempi?
3. Synnynnäiset olosuhteet
Haluavat maistaa suolaisuutta on yksi kehon vastauksista suolan tarpeiden täyttämiseen, ja tämä voi tapahtua, kun henkilö ei ole vielä syntynyt. Yksi tutkimus (CNN: n ilmoittama) osoittaa historian aamupahoinvointi raskaana olevilla naisilla on lisääntynyt taipumus lapsensa syödä suolaisia ruokia syntymähetkellä. Raskauden aikana esiintyvän usein oksennuksen tila vähentää raskaana olevien naisten ja niiden sikiöiden suolapitoisuutta siten, että syntyneillä lapsilla on vähemmän natriumia.
4. Geneettinen
Geneettisillä tekijöillä on rooli siinä, miten joku käyttäytyy, joista yksi on kulutuskäyttäytyminen. Yksi tutkimus (jonka LiveScience raportoi) analysoimalla DNA: ta osoitti, että TASR48-geneettistä vaihtelua saaneet henkilöt pyrkivät kuluttamaan suolaa kahdesti suositeltua rajaa kohti tai saavuttamaan noin 4000 mg suolaa päivässä. Silti yksilöillä on edelleen sama riski saada korkea verenpaine suolaisen ruoan kuluttamisesta.
5. Psykologiset olosuhteet
Henkilön syömiskäyttäytyminen on myös läheisesti yhteydessä mielentilaan tai persoonallisuus. Suolattu ruoka on yleensä sirujen, pikaruokien, jalostettujen elintarvikkeiden muodossa pakkauksissa tai kastikkeissa. Tämäntyyppinen ruoka on myös ruoka, jota usein syö, kun henkilö kokee stressiä tai ehtoja syödä tiettyjen tunteiden takia.
LUE MYÖS: 5 Garglingin edut suolavedellä
Liiallisen suolan kulutuksen aiheuttamat terveysvaikutukset
Suolankäytön kokemuksesta johtuva liiallinen suolan kulutus on myös terveydelle vaarallista, ja se voi mahdollisesti aiheuttaa useita vaikutuksia, kuten:
- Vatsan seinämän ärsytys - Liiallinen suolan kulutus voi vaurioittaa vatsan seinää hitaasti. Mutta se pahenee, jos on olemassa bakteeri-infektio pylori joka voi olla tulehduksellinen ja mahdollisesti lisätä mahasyövän riskiä.
- liikalihavuus - ylimääräinen suola voi häiritä rasvan aineenvaihduntaa siten, että keho säilyttää enemmän rasvaa. Joitakin suolaisia elintarvikkeita, kuten pakattuja elintarvikkeita ja pikaruokaa yleensä myös runsaasti kaloreita hiilihydraateista ja rasvoista.
- Uniapnea - on korkean verenpaineen aiheuttama unihäiriö. Vähentynyt laatu voi myös lisätä verenpainetta ja tämä jatkuu kuin verenpaineesta johtuva sykli.
- osteoporoosi - Liian korkeat kehon natriumpitoisuudet aiheuttavat kalsiumin menetystä, joka voi vaikuttaa luun kalkkeutumiseen. Tämä on helpompaa aikuisille ja vanhuksille, erityisesti vaihdevuosien naisille.
- Korkean verenpaineen komplikaatiot - verenpaineen ja ruokavaliosta johtuvan kontrolloimattoman verenpaineen olosuhteet ovat tärkeimpiä syitä erilaisiin muihin sairauksiin, kuten diabeteksen, dementian ja vaurioiden sekä jopa munuaisten vajaatoimintaan.
