sisältö:
- Onko pakastimen poltto pakastettujen elintarvikkeiden turvallinen?
- Syypakastimen palaminen
- Miten sulattaa jäätä elintarvikkeissa pakastimen palaminen?
- Miten estääpakastimen palaminen?
Jäähdytä ruokaa pakastin on yksi tapa säilyttää ruoka. Oletko koskaan nähnyt muutosta jäähdytetyssä ruoassa? Se voi muuttaa väriä, tai jäätä ja valkoisia täpliä sisältävien elintarvikkeiden ainesosien pinta näkyy. Jos näin on, jäädytettyjä elintarvikkeita esiintyypakastimen palaminen, Mikä se on frezeer palaa? Katso selitys tästä.
Onko pakastimen poltto pakastettujen elintarvikkeiden turvallinen?
Kun jäähdytät ruokaapakastin,elintarvikkeiden ainesosissa olevat vesimolekyylit muuttuvat jääkiteiksi. Tämä vesimolekyyli siirtyy ruoan pintaan, kun se on kylmimmässä lämpötilassa. Nyt kun nämä vesimolekyylit liikkuvat, happi menee elintarvikkeiden ainesosiin ja muuttaa lopulta pakastetun elintarvikkeen väriä. Tätä tapahtumaa kutsutaanpakastimen palaminen.
Usein jäähdytetyt elintarvikkeet ovat yleensä naudanlihaa tai kanaa. Vaaleanpunainen kana voi muuttua valkoisemmaksi tai luut voivat muuttua tummemmiksi.
Naudanlihassa kirkas punainen voi muuttua tummaksi tai vaaleanruskeaksi. Lisäksi lihan pinta on peitetty jäällä ja valkoisina paikoina.
Sitten liha osuupakastimen palaminen vielä turvallinen kulutukseen? Vaikka liha ei ole kovin houkutteleva, koska koostumus ja maku muuttuvat hieman, mutta tämän ainesosan sisältämät elintarvikkeiden ainesosat ovat edelleen turvallisia.
MukaanYhdysvaltain maatalousministeriö, elintarvikkeiden ainesosatpakastimen palaminen ei vaaranna sairauksia tai terveysongelmia, jotka välittyvät ruoan kautta tai tunnetaan nimellä elintarvikkeiden aiheuttama tauti.
syypakastimen palaminen
Todennäköisin syy on se, että et kääri ruokaa tiukasti. Niin, että se mahdollistaa vesimolekyylien siirtymisen mukavimpaan paikkaan.
Polta pakastin voi tapahtua myös elintarvikkeiden säilytysajan takiapakastin joka on liian pitkä. Koska kaikilla elintarvikkeilla on raja, kuinka kauan varastointi onpakastin, Ennemmin tai myöhemmin vesimolekyylit löytävät tietä ulos jäätyneestä ruoasta viileämpään paikkaan.
Lisäksi lämpötilapakastin Saatat olla yli 0 astetta Fahrenheit. Kun vesimolekyylit tulevat pakastetusta elintarvikkeesta, happimolekyylit voivat imeytyä, mikä muuttaa pakastetun elintarvikkeen väriä ja makua.
Miten sulattaa jäätä elintarvikkeissa pakastimen palaminen?
Kuten aiemmin mainittiin, jäädytetty ruoka vaikuttaa pakastimen palaminen edelleen turvallinen. Jäädytetyn ruoan sulamisprosessi voi kuitenkin tehdä ruoasta riskialtista, jos sitä kulutetaan.
Yhdysvaltain maatalousministeriösuositella sulatetun elintarvikkeen sulattamista siirtämällä ruoka kylmän veden sisältävään astiaan ja vaihtamalla se toistuvasti 30 minuutin välein ajan myötä. pakastimen palaminen voi sulaa.
Vältä samalla jäädytettyjen elintarvikkeiden sulatusta antamalla sille nestettä huoneenlämpötilassa. Koska tämä voi antaa bakteereille pääsyn ruokaan, joten se ei enää ole terveellistä syödä.
Miten estääpakastimen palaminen?
Estäksesi pakastimen palaminenSinun täytyy muistaa, kuinka kauan ainesosat on jäähdytetty pakastin, Voit huomata, milloin aloituspäivä on jäädytetty, jotta voit helpommin muistaa.
Näin voit estää elintarvikkeiden vahingoittumisen jäähdytyksestä. Koska elintarvikkeiden varastointi on liian pitkä, se on yksi tärkeimmistä syistä.
Lisäksi kiinnitä huomiota kääre- tai muovisäiliöön, jota käytetään elintarvikkeiden ainesosien säilytykseen. Varmista, että kääri ruoka tiukasti ilman vähentämiseksi.
Voit kääriä sen muovikelmuun tai alumiinifolioon. Voit myös tallentaa sen säiliöön, mutta varmista, että säiliö on tiiviisti suljettu.
