sisältö:
- Lääketieteellinen video: The Philosophy of Antifa | Philosophy Tube
- Myytti 1: Soijapavut voivat häiritä hedelmällisyyttä
- Myytti 2: Soijapavut eivät ole hyvä proteiinilähde
- Myytti 3: Soijapavut voivat aiheuttaa rintasyövän
- Myytti 4: Rintasyöpäpotilaiden ei pitäisi syödä soijapapuja
- Myytti 5: Miehet eivät saa syödä soijapapuja
Lääketieteellinen video: The Philosophy of Antifa | Philosophy Tube
Oletko tofun, tempehin tai soijakastikkeen rakastaja? Jos kyllä, ehkä olet jo perehtynyt näiden kolmen elintarvikkeen, eli soijapapujen, valmistuksen perusaineisiin. Kyllä, soijapavut ovat yhden tyyppisiä papuja, jotka ovat hyviä terveydelle. Kuitenkin on vielä monia soijapapuja myyttejä, jotka ovat epäilyttäviä yhteiskunnassa. Onko mitään?
Myytti 1: Soijapavut voivat häiritä hedelmällisyyttä
Voiko suurten soijapapujen syöminen vaikuttaa naisten hedelmällisyyteen? Monet uskovat, että soijapavut sisältävät fytoestrogeenejä, jotka ovat luonnollisia kemiallisia yhdisteitä, jotka saattavat häiritä hormonitoimintaa ja aiheuttaa hedelmällisyysongelmia.
Itse asiassa useissa muissa tutkimuksissa todetaan, että soijan syöminen voi luonnollisesti auttaa raskauteen valmistautuvia naisia. Tätä toteamusta vahvistaa pitkällä aikavälillä tehty tutkimus, joka viittaa siihen, että naiset, jotka kuluttavat suuria määriä eläinperäisiä proteiinilähteitä (liha, maitotuotteet tai munat), ovat alttiimpia hedelmällisyysongelmien riskille verrattuna kasvi-proteiinilähteisiin.
Itse asiassa tutkijat totesivat, että pähkinöiden, kuten soijapapujen, herneiden ja jalostettujen soijapavun lisääminen säännöllisesti päivittäiseen ruokavalioon on hyvä naisten lisääntymisterveydelle. Niinpä tämä yksi soijamyytti ei ole todistettu.
Myytti 2: Soijapavut eivät ole hyvä proteiinilähde
Itse asiassa soijapavut pystyvät toimittamaan suuria määriä proteiinia, jossa on paljon pienempiä kaloreita kuin eläinproteiinilähteet. Ei vain, että soijapavut sisältävät myös kaikenlaisia välttämättömiä aminohappoja, joita elimistö tarvitsee, ovat runsaasti kuituja, antioksidantteja, kolesterolia sisältämättömiä, eikä niissä ole kyllästettyä rasvapitoisuutta, joka on tavallisesti eläintuotteissa.
Siksi soijapapuja ennustetaan olevan yksi elintarvikelähde, joka sisältää runsaasti erilaisia tärkeitä ravintoaineita. Vaikka keittäisit kupin soijapapuja, se antaa 22 grammaa proteiinia elimistöön, mikä on lähes sama kuin syöminen liha-pihvi.
Myytti 3: Soijapavut voivat aiheuttaa rintasyövän
Ei vain muutamia ihmisiä, jotka epäilevät soijapapujen etuja, koska siinä on fytoestrogeenien sisältöä. Syynä on, että fytoestrogeeneilla, joilla on samanlainen rakenne kuin estrogeenille, tiedetään aiheuttavan syöpäsolujen kasvua elimistössä. Tietenkin tämä on väärä soija myytti.
Erilaiset tutkimukset osoittivat monia tuloksia, että suurten soijapapujen syöminen ei lisää rintasyövän kasvua naisilla. Päinvastoin, soijapapujen uskotaan vähentävän rintasyövän riskiä.
WebMD-sivulta raportoimalla 73 000 kiinalaisella naisella tehdyssä tutkimuksessa todettiin, että naisilla, jotka käyttivät vähintään 13 grammaa soijapapuja päivässä (noin 1–2 annosta soijaa), oli 11 prosenttia pienempi rintasyövän riski kuin naisilla, jotka söivät soijapapuja alle 5 grammaa päivä.
Dr. Marleen Mayers, Langone Medical Centerin syöpäohjelman johtaja Yhdysvalloissa, jotkut ihmiset, jotka syövät suuria määriä soijapapuja nuoresta iästä lähtien, ovat paremmin suojattuja rintasyövän riskiltä myöhemmin elämässä.
Tätä toteamusta vahvisti myös seitsemän tutkimuksen analyysi, jotka osoittivat, että suuria määriä soijapapuja käyttäviä naisia oli 29 prosenttia vähemmän todennäköistä sairauden kehittymiseen kuin naiset, jotka söivät vain pienempiä määriä soijapapuja.
Myytti 4: Rintasyöpäpotilaiden ei pitäisi syödä soijapapuja
Oletko koskaan kuullut tästä soijasta? Kyllä, jotkut suosittelevat soijapapujen välttämistä rintasyövän hoidon aikana. Mutta jälleen kerran, tätä ei pidä pitää itsestäänselvyytenä.
Koska Yhdysvalloissa ja Kiinassa 9 500 naisella tehdyssä tutkimuksessa todettiin, että soijapapuja syöneet naiset vähensivät syöpäriskiä jopa 25 prosentilla verrattuna naisiin, jotka söivät vain vähän soijapapuja.
Tuoreiden soijapapujen lisäksi tutkimukseen sisältyi joitakin soijapapuista valmistettuja elintarvikkeita, nimittäin tofu ja soijamaito.
Myytti 5: Miehet eivät saa syödä soijapapuja
On käynyt ilmi, että soijapapujen myytti ei ole vain naisilla. Myös soijapapujen fytoestrogeenien pitoisuus liittyy testosteronitasojen vähenemiseen miehillä. Miehet, jotka syövät suuria määriä soijapapuja, ovat yleensä pienempiä siittiöiden pitoisuuksia (mutta silti normaaleissa rajoissa) kuin miehet, jotka eivät syö soijapapuja.
Tästä huolimatta tämä tutkimus osoittautuu edelleen hyvin rajalliseksi ja vain muutama. Itse asiassa tutkijat totesivat, että oli muitakin tekijöitä, kuten lihavuus ja ylipaino, että useimmilla miehillä oli suhteellisen vähemmän siittiöitä.
Tätä väitettä tukivat ravitsemusasiantuntija Nancy Chapman, RD, MPH, joka totesi, että soijapavun syöminen sperman laadun ja miesten hedelmällisyyden välillä ei ollut. Lisäksi Chavarron ja hänen kollegojensa tekemä tutkimus osoitti, että soijapavut eivät johtaneet siittiöiden määrän vähenemiseen miehillä, mutta liiallinen paino ja yleinen epäterveellinen elämäntapa.
Siksi ei ole mitään vahvaa näyttöä siitä, että soijapavut voivat vähentää miesten hedelmällisyyttä. Joten miehille, jotka haluavat syödä tuoreita soijapapuja ja muita soijapapuja, sinun ei tarvitse enää huolehtia.
Huffington Postilta lainatut miehet voivat todella saada paljon hyötyä soijapavun syömisestä, joista yksi voi vähentää eturauhassyövän riskiä.
