Ruokavalio rauta-vajaatoimintaa sairastaville

sisältö:

Lääketieteellinen video: Hansgrohe spray type – Rain

On olemassa erilaisia ​​tekijöitä, jotka voivat aiheuttaa anemiaa ja yksi niistä on tiettyjen vitamiinien puute, kuten foolihappo ja B12-vitamiini voi aiheuttaa anemiaa. Anemia tarkoittaaSinulla on vähemmän punasoluja kuin tavallisesti, taiSinulla on vähemmän kuin normaali hemoglobiini jokaisessa punasolussa.

Edellä mainitussa tapauksessa nämä kaksi voivat vähentää verenkierrossa kuljetettavan hapen määrää. Tämä voi aiheuttaa väsymystä, ärtyneisyyttä, pyörtymistä ja hengenahdistusta. Muita oireita voi esiintyä myös anemian syystä riippuen.

Mikä on rautapulan anemia?

Ei syö tarpeeksi elintarvikkeita, joissa on rautaa, joskus aiheuttaa raudan vajaatoiminnan. Joillakin ihmisillä, joilla on huono ruokavalio, jossa on vain vähän rautaa, saattaa olla anemiavaara, jos muita tekijöitä kehittyy. Esimerkiksi ruokavalio, joka on lähes riittämätön yhdistettynä lasten kasvuun tai raskauden tai raskaan ajanjakson kasvuun, voi aiheuttaa anemiaa. Rajoitettu ruokavalio, kuten vegaani tai kasvissyöjä, ei joskus sisällä tarpeeksi rautaa.

Mikä on raudan rooli?

Raudan tärkein tehtävä on kuljettaa happea koko kehossa. Tämä rooli on kemikaalin, jota kutsutaan hemoglobiiniksi, pääasiallinen tehtävä, joka kuljettaa happea keuhkoista kaikkiin kehon osiin. Rautaa varastoidaan pääasiassa sydämissämme ja lihaksissamme.

Rautaa löytyy monista elintarvikkeista ja se on kahdessa muodossa: helma ja ei-hem. Hem-rauta imeytyy paremmin elimistöön ja sitä esiintyy eläintuotteissa, kuten lihassa (myös kanassa) ja kaloissa. Ei-heme-rautaa löytyy pääasiassa kasvi- lähteistä, kuten pavut ja vihreät lehtivihannekset. Tällaista rautaa löytyy myös monista elintarvikkeista, kuten leipää, viljaa ja jauhoja.

Mitä minun pitäisi tehdä?

Jotta raudan tasapaino säilyy elimistössä, meidän täytyy säätää rautaa, jonka me imemme, raudalla, jonka poistamme. Rauta tulee ulos ulosteesta, virtsasta, ihosta, hikistä, hiuksista ja kynsistä. Naisilla rauta häviää myös kuukautisten aikana, minkä vuoksi naiset tarvitsevat enemmän rautaa ruokavalioissaan. Tarvitsemme ruokavaliosta riittävästi rautaa, jotta pitkällä aikavälillä säilytetään riittävästi rautaa. Emme kuitenkaan riitä täyttämään päivittäisiä rauta-vaatimuksia, joten runko säilyttää ja kierrättää rautaa, jotta rautaa riittää.

Jos emme saa tarpeeksi rautaa, käytettävissä olevan raudan määrä vähenee vähitellen. Olemassa olevia rautasäiliöitä käytetään sitten kehon tarvitseman raudan aikaansaamiseksi. Jos tämä jatkuu ajan myötä, rautavarat jatkavat valua ja rauta-vajaatoiminta voi ilmetä.

Raudan lähde elintarvikkeissa

Tarvittavan raudan määrä riippuu ikästämme ja sukupuolestamme. Paras rautalähde on peräisin eläintuotteista - erityisesti punaisesta lihasta. Voimme kuitenkin saada myös hyvän osan rautaa eläinlähteistä.

Raudan lähteitä ovat:

  • Punainen liha ja muut eläimenosat - esimerkiksi naudanliha, lampaanliha, sianliha, munuainen, maksa, sydän, makkara (huomaa, että raskaana olevien naisten tulee välttää maksan lihan kulutus).
  • Kalat ja äyriäiset - esimerkiksi sardiinit, sardiinit, raput, sardelli, katkarapu, simpukat.
  • Vilja ja tuotteet - esimerkiksi leipä, maissihiutaleet, lesehiutaleet, kaurahiutaleet, rukiinpuristimet.
  • Pähkinät ja siemenet - esimerkiksi hasselpähkinät, makadamiapähkinät, maapähkinät, kynttiläjalat, saksanpähkinät, seesaminsiemenet, auringonkukansiemenet, mäntypähkinät.
  • Vihreät lehtivihannekset - esimerkiksi parsakaali, pinaatti, vesikrassi, lehtikaali.
  • Pähkinät ja linssit - esimerkiksi paistetut pavut, herneet, linssit, pavut, mustat pavut, munuaiset pavut.
  • Kuivatut hedelmät - esimerkiksi rusinat, aprikoosit, luumut, rusinat, viikunat.
  • Muut - esimerkiksi tavallinen suklaa (tumma), suklaajauhe, mangot, kirsikat siirapissa, Gingernut-keksejä, kakkuja, curryjauhe.
  • Siipikarjassa on pieniä määriä heme-rautaa, esimerkiksi partridge, hirvi, kanit, kanat, kalkkunat.

Muut vinkit

  • C-vitamiinin ottaminen rautarikkailla elintarvikkeilla helpottaa raudan imeytymistä. Tarjoa ruokaa, jossa on paljon vihanneksia ja hedelmiä tai lasillinen appelsiinimehua.
  • Syöminen aterian aikana voi myös auttaa imemään rautaa eläinlähteistä.
  • Vältä juomasta teetä tällaisen ruoan kanssa, koska se voi todella vähentää imeytyvän raudan määrää. Raaka vehnä iho voi myös häiritä raudan imeytymistä, joten tätä on vältettävä.
Ruokavalio rauta-vajaatoimintaa sairastaville
Rated 4/5 based on 2754 reviews
💖 show ads