sisältö:
- Lääketieteellinen video: How to speak so that people want to listen | Julian Treasure
- Erilaisia hiilihydraatteja, joita sinun pitäisi tietää
- Yksinkertaiset hiilihydraatit
- Monimutkaiset hiilihydraatit
- Mikä on terveellisin hiilihydraattityyppi?
Lääketieteellinen video: How to speak so that people want to listen | Julian Treasure
Monet ihmiset vähentävät tai jopa välttävät hiilihydraatteja. Useimmat olettavat, että hiilihydraatit ovat "huonoja", koska ne aiheuttavat painonnousua ja verensokerin nousua.
Mutta tiesitkö, että elimistö tarvitsee edelleen hiilihydraatteja tärkeimpänä energialähteenä? Kyllä, et voi välttää hiilihydraatteja. Sinun tarvitsee vain valita hiilihydraattien tyyppi, joka on terve. Mitkä ovat sitten hiilihydraattien tyypit? Mikä on elimistölle terveellisin?
Erilaisia hiilihydraatteja, joita sinun pitäisi tietää
Hiilihydraatit ovat eräänlainen ravintoaine, jonka päätehtävä on kehon energianlähde. itse asiassa hiilihydraatit - erityisesti sokeri - ovat aivojen tärkein ruoka. Joten et voi välttää hiilihydraatteja lainkaan vain painon laskemiseksi. Kun teet sen, monet terveysongelmat syntyvät myöhemmin.
Periaatteessa on olemassa kahdenlaisia hiilihydraatteja eli yksinkertaisia hiilihydraatteja ja monimutkaisia hiilihydraatteja. Molemmat hiilihydraatit käsitellään ja pilkotaan hieman eri tavalla kehossa. Molemmat vaikuttavat todellakin verensokeriarvoon, mutta veren sokeripitoisuus on erilainen.
Yksinkertaiset hiilihydraatit
Nämä yksinkertaiset hiilihydraatit sisältävät makeita elintarvikkeita, sokeria, hunajaa ja ruskeaa sokeria. Muiden hiilihydraattien joukossa nämä yksinkertaiset hiilihydraatit ovat nopeimmin imeytyneitä ja prosessoituja kehon verensokeriarvoihin. tämä johtuu siitä, että muoto on yksinkertainen, joten se on helppo sulattaa.
Siksi sokerin, hunajan tai ruskean sokerin käyttö diabeetikoilla ei ole sallittua. Nämä elintarvikkeet tekevät vain verensokeriarvon nousun ja sitten diabetes on hallinnassa.
Älä kuitenkaan ole huolissasi, jos sinulla on diabetesVoit silti tuntea juomasi tai ruokaasi makeuden korvaamalla sokerin korvaavalla makeutusaineella. Tällä hetkellä on olemassa monenlaisia korvaavia makeutusaineita - luonnollisia ja keinotekoisia -, jotka eivät vaikuta verensokeritasoon.
Yksi niistä on stevia, joka on stevia-lehdistä peräisin oleva luonnollinen makeutusaine, jolla on nolla kaloreita ja yksinkertaisia hiilihydraatteja, jotka ovat hyvin alhaisia, mikä tekee siitä hyvää diabeetikoille.
Monimutkaiset hiilihydraatit
Monimutkaisen hiilihydraatin tyyppi koostuu useista eri tyypeistä. Mutta useimmat monimutkaiset hiilihydraatit löytyvät ruoasta, jota nautitte joka päivä, kuten riisiä, perunoita, nuudeleita, vermicelliä, maniokkia ja vastaavia.
tärkkelys
Kaikki katkotut elintarvikkeet sisältävät tärkkelystä sisältäviä hiilihydraatteja. Tämä tärkkelys pilkotaan kehossa pidemmälle, koska sillä on monimutkaisempi muoto kuin yksinkertaiset hiilihydraatit. Jos siis syöt riisiä, leipää tai muita monimutkaisia hiilihydraatteja, verensokerisi nousee muutamassa minuutissa.
Tämäntyyppiset hiilihydraatit kuitenkin nostavat verensokeritasosi - vaikkakaan ei niin nopeasti kuin sokeri. Siksi jos syöt liian monta peruselintarviketta, verensokerisi voi silti olla kontrolloimaton ja riskialtista hyperglykemia.
kuitu
Kuitu on monimutkainen hiilihydraatti. Joten kaikki kuluttamasi vihannekset ja hedelmät sisältävät hiilihydraatteja. Tämäntyyppinen hiilihydraatti löytyy myös kuitutuotteista, joissa on paljon kuituja, kuten ruskea riisi, vehnäleipä ja ruoka täysjyvä enemmän.
No, ero muiden hiilihydraattien, kuidun kanssa ei vaikuta haitallisesti verensokeriin. päinvastoin, joissakin tutkimus mainitaan, jos kuitu voi auttaa kontrolloimaan verensokeria.
Kun kuitu tulee kehoon, tällaista hiilihydraattia ei hajota hiilihydraatteina, joten hiilihydraatteja tai kalorien määrää ei imeydy. Tämä tekee kuitu ei tee sinulle paino ja verensokeri pysyy normaalina.
Mikä on terveellisin hiilihydraattityyppi?
Oikeastaan terveillä ja normaaleilla ihmisillä - joilla ei ole sairautta - elimistössä tarvitaan kaikenlaisia hiilihydraatteja. Sokerista kuituun on käytettävä sitä. On kuitenkin otettava huomioon jokaisen hiilihydraatin osa, joka syötetään.
Yksinkertaisten hiilihydraattien määrän on tietenkin oltava vähiten muiden joukossa. Yhdessä päivässä aikuisokerin kulutus voi olla vain 50 grammaa tai 4 ruokalusikallista. Mutta jos sinulla on diabetes, niin sokeri ei voi olla valikossa. Voit korvata sen keinotekoinen makeutusaine joka on ominaista diabetekselle.
Samaan aikaan tärkkelystä on käytettävä tarvittavan määrän mukaan. Joten sinun täytyy kuluttaa riisiä, pastaa, leipää tai muita tärkkelystyyppejä riittävässä määrin tarpeen mukaan. Sen sijaan sinun täytyy kuluttaa enemmän kuitua, koska se ei ole vain hyvä verensokeri vaan voi estää erilaisia kroonisia sairauksia.
