sisältö:
- Lääketieteellinen video: The Philosophy of Antifa | Philosophy Tube
- Viisi erilaista väriainetta, joita sinun pitäisi välttää
- 1. Karamellin väritys
- 2. Allura punainen
- 3. Auringonlasku keltainen
- 4. Sininen timantti
- 5. Keltainen 5
- Joten, miten vältät vaaralliset elintarvikkeiden värit?
Lääketieteellinen video: The Philosophy of Antifa | Philosophy Tube
Ruoka joskus näyttää houkuttelevammalta, jos siinä on kirkkaita tai värikkäitä värejä. Elintarviketeollisuutta ei voida erottaa säilöntäaineista ja elintarvikkeiden väristä. Tämä johtuu siitä, että väriaineita tarvitaan parantamaan myyntihinnan ja vähentää elintarvikevaurioiden riskiä.
hyvinjos lähes kaikki jalostetut elintarvikkeet käyttävät elintarvikkeiden väriaineita, ymmärrätte, että elintarvikkeiden väriaineet ovat vaarallisia ja mitkä eivät. Älä huoli, tämä artikkeli kertoo sinulle, mitkä väriaineet ovat vaarallisia.
Viisi erilaista väriainetta, joita sinun pitäisi välttää
American Chemical Society: n mukaan on valmistettu joitakin suklaakarkkeja öljy eli raakaöljy. Ei vain, että jotkut elintarvikkeet ja juomat voivat sisältää väriaineita, jotka voivat laukaista syöpää. Siksi, sinun täytyy olla valppaana aina, kun käytät erilaisia elintarvikkeita ja juomia, joissa on kirkkaat ja houkuttelevat värit.
Yhdysvaltojen tiede- ja yleishyödyllisyyskeskus (CSPI) toteaa, että on olemassa 5 elintarvikevärityyppiä, jotka ovat vaarallisia ja joita on vältettävä. Seuraavaksi on luettelo.
1. Karamellin väritys
Ensi silmäyksellä karamelli kuulostaa herkulliselta ja houkuttelevalta. Elintarvikkeiden väritys, jota usein löytyy karkkeista ja cola-tuotteista, on kuitenkin vaarallista. Syynä on, että tämä väriaine, joka on valmistettu yhdessä ammoniakin kanssa, sisältää syöpää aiheuttavia epäpuhtauksia, nimittäin 2-metyyli-imidatsoli (2-MI) ja 4-metyyli-imdiatsoli (4-MI).
Nämä sivuvaikutukset riippuvat itse asiassa kuluttamastasi karamelliväriaineesta. NAmun, Foods and Drugs Administrationin tai FDA: n sallima enimmäisraja Yhdysvalloissa (vastaa POM-virastoa Indonesiassa) on 200 mg painokiloa kohti.
2. Allura punainen
Allura punainen värjäys eli Red 40 sisältää bentsideeniä, jonka epäillään olevan syöpää aiheuttava tai syöpä. Pikaruokaravintoloissa (ainakin Amerikassa) allura-punaisena käytetään ainesosien yhdistelmää mansikkajäätelön valmistukseen. Ei vain sitä, todellistatämä väriaine voi myöspiilossa missä tahansa, mukaan lukien virvoitusjuomat ja makeiset.
FDA: n mukaan allura punaisen turvallinen annos on 7 milligrammaa (mg)painokiloa kohti.
3. Auringonlasku keltainen
Auringonlaskun keltainen eli Keltainen 6 epäillään aiheuttavan kivesten ja lisämunuaisen kasvaimia. Lisäksi näillä väriaineilla on myös potentiaalia aiheuttaa allergisia reaktioita ja astmaa pahenevaa, hyperaktiivisuutta ja ahdistusta. Yhdysvalloissa on raportoitu useita tapauksia, joissa tämän väriaineen liiallinen kulutus voi laukaista ADHD: n.
FDA: n mukaan tämän väriaineen turvallinen annos on 3,75 mg (mg) painokiloa kohti.
4. Sininen timantti
Sininen timantti, joka tunnetaan myös nimellä Blue 1, on yksi yleisimmin käytetyistä elintarvikkeista. Yleensä nämä väriaineet sisältyvät makeisiin, välipaloihin sekä hammas- ja suu-puhdistusaineisiin. Itse asiassa tämä väriaine löytyy myös elintarvikkeista tai ainesosista, jotka eivät ole edes sinisiä.
Sininen timantti voi tunkeutua veri-aivoesteeseen. Sawar veren aivot itse on suojaava kilpi, jonka tehtävänä on estää haitallisten aineiden pääsy aivoihin. Sininen timantti voi myös aiheuttaa hermosolujen vaurioita ja syöpää, kromosomivaurioita, allergisia reaktioita ja käyttäytymismuutoksia.
FDA: n mukaan tämän väriaineen turvallinen annos on 12 milligrammaa (mg) painokiloa kohti.
5. Keltainen 5
Keltainen 5, joka tunnetaan myös nimellä Tartazine, on terveydelle haitallista, koska se voi aiheuttaa vakavia allergisia reaktioita ja vahingoittaa solun tietojärjestelmää. Jopa Feingold-yhdistyksen mukaan Yellow 5 -väriaine voi vähentää siittiöiden määrää. Lapsilla näiden väriaineiden tiedetään estävän sinkin imeytymistä, mikä aiheuttaa kasvun vähenemisen, lisääntyneen infektio- ja flunssariskin, muistin tai muistin heikkenemisen ja keskittymiskyvyn vähenemisen. Tämä väriaine yhdistetään usein sinisen timanttivärin (Blue 1) kanssa vihreän tuotteen tuottamiseksi.
FDA: n mukaan tämän väriaineen turvallinen annos on 5 milligrammaa (mg) painokiloa kohti.
Joten, miten vältät vaaralliset elintarvikkeiden värit?
Vaarallisten elintarvikkeiden värjäämisen välttäminen on lukea elintarvike- ja juomapakkausten etiketit huolellisesti, jotta vältetään edellä mainitut vaikutukset.
Toinen paras tapa on rajoittaa eri värikkäiden pakkausruokien ja juomien kulutusta. Syö terveitä elintarvikkeita, jotka sisältävät runsaasti luonnon ravinteita. Tämä ei ainoastaan estä sinua altistamasta haitallisten elintarvikkeiden värjäysten haitallisille vaikutuksille, vaan myös ylläpitämään yleistä terveyttäsi.
