sisältö:
- Erilaisia elintarvikkeita saago-toukkia
- Hyödyt saago-toukkien syömisestä terveydelle
- 1. Rakenna lihas
- 2. Estä erilaisia sairauksia
- 3. Paranna mielialan ja urheilun suorituskykyä
Sago-syömisen on oltava normaalia, sitten mitä syödä saago-toukkia? Sago-toukka on tyypillinen itä-Indonesian ruoka. Vaikka suurin osa ihmisistä tuntuu tylsältä tämän ruoan, saagon toukka pidetään ravintoaineena runsaana ruokana. Mitkä ovat saago-toukkien syömisen edut? Tutustu saagon toukkien seuraaviin ominaisuuksiin ja etuihin.
Erilaisia elintarvikkeita saago-toukkia
Kun saagopuu tai kämmen alkaa pyöriä, sago-kuoriainen munaa munia puunrunko-osan ympärille. Kun munat kuoriutuvat, esiintyy valkoisia toukkia, jotka tunnetaan saago-toukkina. Täällä on latinankielinen nimiRhynchophorus ferrugineustai tunnetaan myös nimelläpunainen kämmenen.
Nyt, kun muna on koukutettu toukkaan, Pohjois-Sumatran, Itä-Kalimantanin, Etelä-Sulawesin ja Papuan kansa vie toukkaan toukka. Joskus he syövät sitä raakana, tekevät ruokalajin suolaiselle riisille, tai tekevät siitä saago-maton.
Itse asiassa nämä toukat ovat usein lapsille välipaloja. Esimerkiksi skotel, omelette-rulla, paahtoleipä, tofu-täyte, bataattipallot, kroketit, banaanisienet, lemperit ja panada.
Hyödyt saago-toukkien syömisestä terveydelle
Nirmalan IR: n, MSc: n ja kollegoiden tekemän tutkimuksen mukaan saago-toukkia sisältää proteiineja, hiilihydraatteja, omega-3, 6 ja 9 rasvahappoja ja aminohappoja.
Vaikka ei ole syvempää tutkimusta saago-toukkojen hyödyistä, niiden ravintoaineiden perusteella on useita etuja, joita saatat saada:
1. Rakenna lihas
Sago-toukka on runsaasti proteiinia. Proteiini on tärkeä osa kehon solujen ja kudosten, kuten luiden, lihasten ja ihon, rakentamisessa ja korjaamisessa.
Lisäksi proteiinit auttavat myös muodostamaan entsyymejä, hormoneja ja muita kemiallisia yhdisteitä. Keho ei tuota proteiinia luonnollisesti. Joten tarvitset proteiinien saantia ruoasta, esimerkiksi tästä saago-toukkasta.
2. Estä erilaisia sairauksia
Sago-toukkia sisältävät myös useita hyviä rasvahappoja, kuten oleiinihappoa, omega-3: ta, omega-6: ta ja omega-9: ää.
Rasvahappojen pitoisuuden uskotaan vähentävän tulehdusta kehossa, mikä alentaa Alzheimerin taudin, masennuksen, astman ja reuman riskiä.
Monia rasvahappoja valmistetaan myös täydennyksiin, jotka vähentävät suuria triglyseriditasoja, jotka ovat syynä sydänsairauksiin.
3. Paranna mielialan ja urheilun suorituskykyä
Sago-toukut sisältävät erilaisia aminohappoja, kuten isoleusiinia, leusiinia, histidiiniä ja fenyylialaniinia. Nämä aminohapot auttavat tuottamaan serotoniinia, joka on aivokemikaali, joka voi parantaa mielialaasi ja uniaikaa.
Lisäksi nämä rasvahapot voivat myös palauttaa vaurioituneet lihakset nopeammin ja vähentää lihaskipua liikunnan jälkeen.
