3 Terve valikko Käsitelty Tempe lasten lounastarvikkeille

sisältö:

• Lääketieteellinen video: Keväisiä hetkiä auringonpaisteessa
  
• Erilaisia ​​terveellisiä valikoita, jotka on valmistettu tempehistä
  
• 1. Tempe-hampurilaiset
  
• 2. Rolade tempe
  
• 3. Tempe-pallot, jotka on täytetty juustolla
  

Lääketieteellinen video: Keväisiä hetkiä auringonpaisteessa

Indonesialaiset ihmiset voivat tuntea tempehin. Hinta on halpa, helppo käsitellä, ja sillä on herkullinen maku, joka saa monet ihmiset pitämään soijapapuista fermentoituja elintarvikkeita. Ei ihme, että monet Indonesian ihmiset tekevät tempehia pakollisena ruokavaliona kotona. Jos olet ajatellut lapsia lasten kouluttamiseen, tässä artikkelissa käsitelty tempehin terve valikko voi olla viittaus lapsen tulevaisuuteen. Kiinnostuitko?

Erilaisia ​​terveellisiä valikoita, jotka on valmistettu tempehistä

Seuraavassa on kolme tempehistä valmistettua tervettä valikkoa, jotka on testattava lounaalla lapsille koulussa.

1. Tempe-hampurilaiset

materiaali

• Vehnän hampurilainen leipä (niin paljon kuin haluat)
• 300 grammaa tempehiä, höyrytettyä ja sitten sose
• 100 grammaa jauhelihaa
• 1 rkl soijakastiketta
• 2 tl kasvisöljyä
• 8 tomaattilohkoa
• 1 muna, erota keltainen ja muna-valkoinen
• 4 salaatinlehteä
• 1 tl hienoksi leikattu selleri
• 1 varsi purjoa, ohuesti viipaloitu valkoinen osa
• ½ hienoksi leikattua sipulia
• 1 hienonnettu valkosipulin kynsi
• Riittävä pippurijauhe
• Riittävä suola
• Muskottipähkinä mausta
• mayonaise
• Tomaattikastike

Miten tehdä

• Lämmitä öljy pannulla. Siedä valkosipuli ja sipuli tuoksumaan. Lisää sitten jauheliha ja keitä, kunnes se on tehty.
• Sen jälkeen lisätään katkarapu, munankeltuainen, soijakastike, pippuri, suola, muskottipähkinäjauhe, ruohosipuli ja selleri-sipuli. Sekoita kaikki ainesosat, kunnes ne sekoitetaan tasaisesti.
• Muodosta tasainen pyöreä taikina niin leveäksi kuin diabeettinen hampurilainen leipä. Sen jälkeen levitä munanvalkuaisella, kunnes se jakautuu tasaisesti. Sitten paista Teflonilla, kunnes se on ruskistunut. Nosta ja aseta sivuun.
• Ota hampurilainen leipä ja jaa se kahteen osaan. Harjaa majoneesia ja tomaattikastiketta. Slip salaatti, tomaatit ja tempeh siinä.
• Tempe-hampurilaiset ovat valmiita palvelemaan.

2. Rolade tempe

materiaali

• 250-300 grammaa tempehiä, höyrytettyä ja sitten sose
• 2 ruokalusikallista jauhoja
• 3 munaa
• 1 keppi hienoksi leikattua selleriä
• 3 punasipulinkynsiä
• 1 valkosipulinkynsi
• Vain tarpeeksi paprikaa
• Riittävä kasviöljy
• Riittävä suola

Miten tehdä

• Kuumenna 1 rkl kasviöljyä pannulla ja ravista sitä pois 2 munaa. Tee 4 ohutta omlettia. Nosta ja anna seistä.
• Saute sipuli ja valkosipuli, kunnes tuoksuvat ja kostuvat. Lisää sitten tempeh, jauhoja, 1 muna, selleri, suola ja pippuri. Sekoita hyvin, kunnes kaikki sekoitetaan tasaisesti. Sen jälkeen jaa seos 4 osaan.
• Aseta jäähdytetty munakas muovikappaleeseen, joka on tahrannut kasviöljyä. Liu'uta seos päälle ja rullaa munat varovasti puristettaessa. Liimaa sitten loput muna- tai jauheseoksen kanssa. Toista samalla tavalla, kunnes kaikki taikina loppuu.
• Kun kaikki taikina on kääritty, kuumenna höyrytyslauta ja höyry seosta noin 30 minuuttia tai kunnes se on tehty. Nosta ja tuuleta huoneenlämmössä.
• Sitten leikataan makuun ja rolade tempe on valmis tarjoilemaan.

3. Tempe-pallot, jotka on täytetty juustolla

materiaali

• 200-300 grammaa tempehiä, höyrytettyä ja sitten sose
• 1 muna
• 1 sipuli, varovasti viipaloitu
• 2 ruokalusikallista kasviöljyä
• Cheddar tai mozzarella-juusto, leikattu pieniksi kuutioiksi

Mausteet, jotka on tasoitettava:

• 5 salottia
• 3 valkosipulinkynsiä
• Riittävä pippurijauhe
• Riittävä suola
• Maustettu liemi

Kääri materiaali tempeh-pallojen valmistukseen:

• 3 rkl jauhoja
• 100 g karkeaa leipää jauhoja

Miten tehdä

• Valmistele suuri säiliö ja sekoita tempehi maustettujen mausteiden kanssa. Sitten sekoitetaan, kunnes sileä. Lisää munia ja purjoa,sekoita sitten uudelleen, kunnes sekoitetaan.
• Ota sitten yksi ruokalusikallinen seosta. PLisää se ja aseta juustolohko ja kansi, kunnes juusto on kääritty täydellisestitempe taikinan kanssa. Tee sama, kunnes tempe-seos on käytetty loppuun.
• Kasta tempeh-pallot jauholiuokseen ja pyöritä ne leipäjauhoon. Säilytä tempeh-pallot jääkaapissa 1 tunti, jotta leipäjauho tarttuu täydellisesti.
• Sen jälkeen kuumenna 2 ruokalusikallista kasviöljyä teflonissa ja paista, kunnes tempeh pallot ovat ruskehtavan keltaisia.
• Tempe-pallot ovat valmiita palvelemaan.