sisältö:
- Lääketieteellinen video: HELPOT KETO PANNUKAKUT | ANNIKA
- Periaate elintarvikkeista, jotka voivat olla tai eivät ole keto-ruokavalion valikossa
- Rekisteröidy keto-ruokavalion resepteihin aamiaiseksi
- 1. Sienimeletti
- 2. Grillattu liha pinaatilla
- 3. Mustikka-pannukakkuja ja ruoskekermaa
- 4. Kookospuuroa
- 5. Suklaa latte
Lääketieteellinen video: HELPOT KETO PANNUKAKUT | ANNIKA
Ketogeeninen ruokavalio tai keto-ruokavalio on ruokavalio, joka ottaa vähän hiilihydraattia ja runsaasti rasvaa. Jos normaali rasvankulutus on vain 20-30 prosenttia, ketogeeninen ruokavalio suosittelee rasvan saantia 60-70 prosenttiin.
No, voit tehdä oman keto-ruokavalion helposti. Voit käyttää joitakin keto-ruokavalion reseptejä aamiaismenuna, joka on helppo tehdä lyhyessä ajassa. Älä kuitenkaan unohda ensin neuvotella lääkärin kanssa ennen kuin jatkat tätä ruokavaliota, kyllä.
Periaate elintarvikkeista, jotka voivat olla tai eivät ole keto-ruokavalion valikossa
Periaatteessa sinun on vähennettävä hiilihydraatteja jokaisessa ateriassa. Seuraava on luettelo ainesosista joka on vähennettävä keton ruokavaliossa:
- Sokeripitoiset elintarvikkeet, kuten sooda, hedelmämehu, smoothie, kakkuja, jäätelöä ja makeisia.
- Viljat tai tärkkelykset, kuten vehnätuotteet, riisi, pasta ja vilja.
- Kaikki hedelmät paitsi marjat kuten rapsberry, mustikka tai mansikka.
- Pähkinät, kuten herneet, munuaiset ja pavut.
- Juurekset tai mukulat, kuten perunat, bataatit, porkkanat ja nauris.
- Epäterveellinen rasva. Rajoita jalostettujen kasviöljyjen tai majoneesin kulutusta.
- Kastike, erityisesti ne, jotka sisältävät sokeria ja epäterveellisiä rasvoja.
Samaan aikaan on useita elintarvikkeiden ainesosia sinun täytyy syöttää keto-ruokavalion resepteihin, mukaan lukien:
- Punainen liha, pihvi, kinkku, makkara ja kananliha.
- Lohen, tonnikalan ja makrillin kalan rasva.
- Kananmunat tai munat, joita on rikastettu omega-3-rasvahapoilla.
- voi
- Erilaisia juustoja
- Pähkinät, kuten mantelit ja saksanpähkinät.
- Terveet öljyt, kuten oliiviöljy, kookosöljy ja avokadoöljy.
- Avokado.
- Vähähiiliset vihannekset, kuten vihreät vihannekset, tomaatit, valkosipuli ja paprikat.
- Mausteet, nimittäin suola, pippuri ja mausteet.
Rekisteröidy keto-ruokavalion resepteihin aamiaiseksi
1. Sienimeletti
Ravintosisältö: 77% rasvaa, 20% proteiinia, 3% hiilihydraatteja
ainekset:
- 3 munaa
- 3 sieniä
- 1 rkl raastettua juustoa
- ⅕ sipuliosat
- 1 rkl oliiviöljyä
- Hieman suolaa ja pippuria
Miten tehdä:
- Beat munat kulhoon ja lisää suolaa ja pippuria makuun. Beat kunnes pehmeä.
- Kuumenna oliiviöljy pannulla, jossa on keskilämpöä.
- Laita munat pannulle. Odota 1-2 minuuttia.
- Kun muna alkaa keittää, mutta siinä on vielä raakaa osaa, ripottele sen päälle juustoa, sieniä ja sipulia.
- Taita muna kahteen osaan. Kun ryhdyt ruskeaan, poista munat ja tarjoile.
2. Grillattu liha pinaatilla
Ravintosisältö: 81% rasvaa, 16% proteiinia, 2% hiilihydraattia
ainekset:
- 2 munaa
- 4 rkl kermavaahtoa
- 50 grammaa pinaattia
- 30 grammaa savustettua lihaa
- 30 grammaa raastettua juustoa
- 1/2 rkl voita
- Suola ja pippuri maun mukaan
Miten tehdä:
- Kuumenna uuni 175 asteeseen.
- Paista pekonia voilla paistinpannulla, kypsennä, kunnes se on raikas. Lisää sitten pinaatti.
- Voita munat ja ruoske kerma ja kaada uunipannuun.
- Lisää paistettu savustettu liha ja pinaatti, lisää juusto päälle. Paista 25-30 minuuttia 175 ° C: ssa.
3. Mustikka-pannukakkuja ja ruoskekermaa
Ravintosisältö: 83% rasvaa, 12% proteiinia, 4% hiilihydraattia
ainekset:
- 1 muna
- 1 ¾ juustoa
- M rkl psyllium-kuorijauhetta
- 1 rkl kookosöljyä
keveiden:
- 2 ruokalusikallista vadelmia, mustikoita tai mansikoita
- 4 rkl kermavaahtoa
Miten tehdä:
- Sekoita kaikki ainesosat kulhoon ja sekoita hyvin. Jätä 5 minuuttia.
- Kuumenna kookosöljy pannulle. Kaada pannukakku ja kypsennä keskilämmöllä 3-4 minuuttia kummallakin puolella. Edestakaisin, jotta ei palaa.
- Tarjoile mustikoita tai muita marjoja.
4. Kookospuuroa
Ravintosisältö: 89% rasvaa, 8% proteiinia, 3% hiilihydraattia
ainekset:
- 1 rkl voita
- 1 muna
- 1 rkl kookosjauhoja
- 1 tl psyllium-kuorijauhetta
- 4 rkl kookoskermaa
- Nippaa suolaa
Miten tehdä:
- Sekoita ainesosat pannulla alhaisen kuumuuden. Sekoita, kunnes saat halutun tekstuurin.
- Tarjoile kookosmaitoa tai kermaa. Voit myös lisätä marjoja alkuun.
5. Suklaa latte
Ravintosisältö: 87% rasvaa, 12% proteiinia, 1% hiilihydraattia
ainekset:
- ½ ruokalusikallista kaakaojauhetta (suklaata)
- 1 muna
- 1 rkl kookosöljyä
- ¾ lasillinen lämmintä vettä
- 1/2 hypätä vaniljauutetta
Miten tehdä:
Laita kaikki ainesosat tehosekoittimeen ja soseeseen. Tarjoile lämmin.